top of page
13.jpg

કેસર ફ્લેવર્ડ લસ્સી

સેફ્રોન ફ્લેવર્ડ લસ્સી એ તાજું અને આનંદદાયક દહીં-આધારિત પીણું છે જે કેસરના વિચિત્ર સ્વાદ સાથે ભેળવવામાં આવે છે, ખાંડ સાથે સંતુલિત અને વૈકલ્પિક રીતે ગુલાબજળ અથવા એલચી સાથે સ્વાદમાં આવે છે. ગરમ ઉનાળાના દિવસોમાં ઠંડુ થવા માટે તે સંપૂર્ણ પીણું છે.

શ્રેણી: શાકાહારી, પીણું, ભારતીય ભોજન

રસોઈ તૈયારી

તૈયારી માર્ગદર્શિકા

  • બ્લેન્ડરમાં સાદું દહીં, ઠંડુ પાણી, પલાળેલું કેસર અને તેમાં પલાળેલું પાણી અથવા દૂધ અને ખાંડ મિક્સ કરો.

  • વૈકલ્પિક રીતે, વધારાના સ્વાદ માટે ગુલાબજળ અથવા ઈલાયચી ઉમેરો.

  • ઘટકોને સુંવાળી અને ફીણવાળું થાય ત્યાં સુધી બ્લેન્ડ કરો.

  • જો જરૂરી હોય તો વધુ ખાંડ ઉમેરીને તમારી પસંદગી અનુસાર મીઠાશનો સ્વાદ લો અને ગોઠવો.

  • જો ઇચ્છિત હોય, તો બ્લેન્ડરમાં થોડા આઇસ ક્યુબ્સ ઉમેરો અને લસ્સી તમારી ઇચ્છિત સુસંગતતા અને તાપમાન સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી ફરીથી મિશ્રણ કરો.

  • સર્વિંગ ગ્લાસમાં કેસર ફ્લેવરવાળી લસ્સી નાખો.

  • કાતરી બદામ અથવા પિસ્તાથી ગાર્નિશ કરો.

  • તરત જ સર્વ કરો અને તાજું અને સુગંધિત કેસર ફ્લેવર્ડ લસ્સીનો આનંદ લો.

રસોઇયાની ટિપ્સ

  • ક્રીમી ટેક્સચર માટે, તમે સંપૂર્ણ ચરબીવાળા દહીંનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

  • કેસરને ગરમ પાણી અથવા દૂધમાં પલાળી રાખવાથી તેનો સ્વાદ વધે છે અને લસ્સીને સોનેરી રંગ મળે છે.

  • તમારી સ્વાદ પસંદગી અનુસાર ખાંડની માત્રાને સમાયોજિત કરો.

  • ગુલાબજળ અથવા એલચી ઉમેરવાથી લસ્સીના સ્વાદમાં વધારો થાય છે, પરંતુ તે વૈકલ્પિક છે અને જો પસંદ કરવામાં આવે તો તેને છોડી શકાય છે.

  • લસ્સીનો તાજગીભર્યો સ્વાદ માણવા માટે તેને બ્લેન્ડ કર્યા પછી તરત જ સર્વ કરો.

14.jpg
13.jpg

RECIPE DISCLAIMER

The recipes provided are for informational purposes only. While we strive to ensure the accuracy and reliability of the information, individual results may vary. Cooking times, ingredient quantities, and techniques may need to be adjusted based on factors such as appliance variations, ingredient substitutions, and personal preferences. Additionally, it is crucial to verify all ingredients for potential allergens and ensure compliance with any dietary restrictions or guidelines. The nutritional information provided is an estimate and may not be accurate. It is recommended to consult with a qualified healthcare professional or nutritionist for specific dietary advice. By using these recipes, you acknowledge and accept full responsibility for the outcome of the dish and any potential consequences. We disclaim any liability for injury, loss, or damage resulting from the use of these recipes or reliance on the provided information. Enjoy cooking and experimenting in the kitchen, but always prioritize safety, health, and dietary needs.

bottom of page